1.负责酒店采购物品的验收入库和发放工作。
2.负责采购物品的存放管理。
3.负责制定仓库各类存货的存货量，确保存货的合理库存以及及时补充。
4.负责记录仓库所有物品的收发及库存账目，并按要求将验收单和领用单整理归类，及时做好库存月报表。
5.负责仓库存货的月度实物盘点，保证实物数量与（电脑）台帐一致，向成本主管提交实物盘点报告。
6.合理组织物品出库，保证所保管库存物品在规定的保质期范围内使用完毕，减少报损的损失。
7.负责对库存的滞留存货进行跟踪，每月编制并跟进每月滞留物品清单，确保减少滞留品报废损失。
8.负责定期检查库存物品，保证仓库符合储存物品的安全、卫生、防盗、消防等条件。
9.完成上级安排的其他工作。
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